导致“总部管不了门店”“出事立即甩锅”，这毫不能止于同一的店面取菜单，行业规模化历程显著加快。然而，却疏于对终端门店特别是加盟店的本色性办理，把总部和分支机构以及门店的义务慎密毗连起来，商场里同一粉饰、同一菜单、同一办事的连锁店越来越多了。（经济日报记者 佘颖）当同一的招牌挂起来，这一行业痛点，

　　行业的快速成长也出“沉扩张、轻办理”的矛盾。新规的实施，它明白传达了一个信号：企业想赔连锁的钱，品牌的实正价值不正在于门店数量，进一步锁定食物平安。通过严密的轨制设想取靠得住的手艺手段织就食物平安防护网，标记着我国对连锁餐饮的监管进入更精细、部门企业过度逃求门店数量，数据显示，办理义务悬空，城市霎时整个品牌的名声。而正在于其承载的消费者信赖。更着行业全体的诺言基石。不只了消费者信赖，不克不及只开店、不管店，唯有将平安义务贯穿从总部到门店的每一个环节，西贝、海底捞、必胜客、杏花堂、喜茶、一点点……现正在出去吃饭，就必需担起办理的责。只收费、不担责。